Complexity® : Pour une vinification torréfiée

Intensité de chauffe : chauffe forte

Ses caractéristiques : Complexité aromatique, notes grillées et de torrefaction, boisé fondu.

Utilisations: En vinification et en élevage, en association avec la chauffe SWEETY.

BLANC ET ROUGE / VINS MEDITERRANEENS

Doses d'emploi: 2 à 10g / l