Blends de vinification

Ce sont des assemblages de copeaux de chêne, de différentes origines et chauffes, développés spécifiquement pour les moûts de vins blancs, vins rouges où vins rosés en fonction des cépages.

Facile d’utilisation, ils s’emploient entre 1 et 4 g/L sur moûts et pendant FA. Ces Blends permettront d’améliorer la qualité de vos raisins (réduction du végétal, élimination des tanins durs et secs, augmentation de la sucrosité et du fruité, stabilisation de la couleur) pour obtenir des vins plus complexes.

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